Začínáme s příkrmy
Po ukončení šestého měsíce již vašemu děťátku samotné mateřské mléko zpravidla nestačí, a je tedy potřeba přistoupit k zavádění příkrmů. Stravu je vhodné v tomto období rozdělit do cca šesti dávek v průběhu dne. Kojení zůstává ráno a večer, některé děti ještě vyžadují jedno kojení v noci, případně mezi jednotlivými chody přes den. Žízeň však může dobře uhasit i kojenecká voda, dětský čaj nebo ředěná ovocná šťáva. K večernímu zasycení před spaním jsou vhodné kaše (mléčné, rýžové…).
Jak zavádět příkrmy?
Začneme jednodruhovými zeleninovými příkrmy, které nejprve podáváme jako předkrm kojení, postupně jako hlavní chod. V úplných začátcích je vhodné volit stejný příkrm několik dní po sobě, aby si dítě na novou chuť dobře zvyklo a také pro případ, že by se u něj objevila alergická reakce. V takovém případě se alespoň snadno identifikuje, co ji způsobilo.
Po vyzkoušení samostatných zeleninových příkrmů můžeme začít podávat maso-zeleninové příkrmy. Maso je vhodné podávat šestkrát týdně, jednou týdně jej nahradí vařený vaječný žloutek. Nejvhodnějšími masy jsou drůbeží, králičí a jehněčí. Ze zeleniny jsou vhodné mrkev, cuketa, brambory, hrášek a špenát. Hustší příkrmy můžeme obohatit lžičkou kvalitního řeckého oleje.
Poté, co se malý průzkumník seznámí se zeleninou, je na čase začít s ovocnými příkrmy. Zpočátku opět volíme jednodruhové (hrušky, jablka, švestky, meruňky, banány). Nový druh zavádíme asi po 3 – 4 dnech. Postupně nahradíme příkrmy čerstvým ovocem a přidáváme tvaroh nebo neslazený bílý jogurt.
Vybrané recepty od ukončeného 6. měsíce
Zeleninová polévka
- 3 cm velké kousky mrkve
- celeru a petržele
- ½ brambory
- 250 ml vody
- ½ lžička olivového, kukuřičného nebo slunečnicového oleje
Dobře očištěnou a omytou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky. Zalijeme vodou a vaříme do měkka. Je-li třeba, během vaření doléváme vodu. Celkové množství polévky je asi 200 ml.
Mrkvová polévka
Jednu menší mrkev očistíme, nastrouháme nahrubo a dáme vařit do ¼ litru vody. Vedle si uvaříme jednu polévkovou lžíci rýže. Měkkou mrkev i s vývarem smícháme s vařenou rýží a přidáme pět kapek olivového oleje.
Kuřecí prsa v mrkvi s bramborem
- 100 g oloupaných brambor
- 50 g očištěné mrkve (pro obměnu můžete nahradit květákem, kapustou, brokolicí, pórkem)
- 50 g jemně nakrájených kuřecích prsíček
- 100 ml vody
- 1 lžička oleje (olivového, slunečnicového nebo kukuřičného)
Nakrájené brambory a mrkev dusíme do měkka ve vodě, pod pokličkou. Přidáme ještě teplé kuřecí maso a vše více či méně jemně (podle věku dítěte) propasírujeme nebo rozmačkáme vidličkou. Na závěr vmícháme tuk.
